LOS DESEOS DE COMIDA Y LA FALTA DE ENERGIA II

El ser humano puede tener carencias a nivel energético y ante ello, inicia una búsqueda de una reacción con algún alimento específico o bebida puntual. Esta vez quiero compartir con vosotros un análisis sobre las causas físicas que producen deseos alimentícios, y qué mensaje nos envía nuestro cuerpo. Hoy hablaremos del chocolate. En general, cuando nos apetece comer chocolate es porque estamos tensos o estresados como energéticamente se denomina "muy yang" y necesitamos un extremo "yin": el chocolate. Esto nos pasa mucho a las mujeres porque antes de la menstruación estamos en el estado mas "yang" del mes. Si lo que nos ocurre es una deficiencia de proteína, falta de calor o carencia de carbohidratos de buena calidad, desearemos un chocolate con almendras. A otro le puede faltar dulzor o cremosidad y optará por el chocolate con leche. Pero si lo único que deseas es el estimulante del cacao, en lugar de tomar un café para tener chispa y energía instantánea, tomará chocolate amargo. En mi próxima conexión os contaré más sobre esto y os pasaré alguna receta relativa a estados de ánimo y carencias del organismo. Espero que os haya gustado.